Back to Camp de Mar – back to the roots
perfektes Essen – phänomenaler Blick
Lasst euch überraschen!
Öffnungszeiten
Liebe Gäste,
Täglich geöffnet ab 13 Uhr
Ab dem 29.10.:
Dienstag & Mittwoch Ruhetag!
Küche geöffnet von
13.30 bis 21 Uhr!
Wir freuen uns auf Euch,
euer Urbano Mar-Team
Opening hours
Dear Guests,
We are opened every day from 13 h.
From the 29th of october we are closed tuesdays and wednesdays.
Kitchen time: 13.30 to 21 h.
Happy to see you!
your Urbano Mar Team
Horarios de apertura
Queridos clientes,
Nuestro horario de apertura es desde las 13h.
Martes cerrado por descanso- y a partir del 29.10. tambien cerrado los miercoles
Horario cocina: 13.30 a 21 h
Equipo Urbano Mar
Restaurante Urbano Mar
Liebe Gäste, Dear guests, Queridos clientes,
wie die meisten wissen… wir sind umgezogen…..
Ihr findet uns an neuer Stelle:
As many of you already know… We moved!!
You will find us at a new location:
Como la mayoría ya sabe, nos hemos mudado!!!
Nos encontraréis en la nueva ubicación:
Restaurante Urbano Mar
Calle de Ses Dunes, 5
07160 Camp de Mar
–
Tel: +34 971 671 703
WhatsApp:
+34 678 676 521 (nur WhatsApp!, keine Anrufe-no calls)
Speisekarte / Menü / Menu
Menu del dia
hasta las 15.30h
Zucchini-Lachs-Involtini, Avocado-Tzatziki
Courguette salmon involtini, avocado tzatziki
Involtini de calabacin y salmon, tzatziki de aguacate
oder/or/o
Rindertatar-Focaccia, Dijon-Senfcreme
Beef tartar focaccia, Dijon mustard cream
Focaccia de tartaro de ternera, crema de mostaza Dijon
oder/or/o
Kokos-Curry-suppe, Blumenkohl-Tempura
Coconut curry soup, cauliflower tempura
Crema de coco y curry, tempura de coliflor
**
Gebratener Fisch & Meeresfrüchte, Safran-Risotto
Panfried fish & seafood, saffron risotto
Pescados y mariscos a la plancha, risotto de azafran
oder-or-o
Entenbrust, getrüffelte Polenta, Rosenkohl
Duck breast, truffled polenta, brussel sprouts
Magret de pato, polenta atrufada, col bruselas
**
„Kaiserschmarrn“
oder-or-o
Käse, Aprikosensenf
Cheese, apricot mustard
Queso, mostaza de albaricoque
€ 34,50
—
Tapas
Marinierte Aubergine, Miso, Togarashi
Marinated aubergine, miso, togarashi
8,50 €
Tapioka-Crunch, Tomate, Paprika, Sardellenfilets
Tapioka crunch, tomato salad, bell peppers, anchovies
10,– €
Rote Gamba-Pizetta (roh), Avocado-Tzatziki, Pico de Gallo, Safran
Red prawn pizetta (raw), avocado tzatziki, pico de gallo, saffron
13,50€
Lagarto Iberico-Spieß, Paprika-Marmelade
Lagarto Iberican porc skewer, bell pepper marmelade
9,50 €
Gebackener Schweinebauch, Mango-Remoulade
Baked pork belly, mango remoulade
11,– €
Fisch-frito, Kapern-Limetten-Alioli
Fish frito, caper lime alioli
€ 13,50
Tapasmeter für 2
Tapas meter for 2
22,– € pro Person /each
Brotkorb, Dip, Oliven/Bread basket, olives, dip € 7,50
(nur Brot/ only bread 4,50 € /dips 2,– € )
*Only one bill per table
*Nur eine Rechnung pro Tisch
Vorspeisen/Starters
Sashimi vom gebeiztem Lachs, Edamame, Navetten
Marinated salmon sashimi, edamame, turnips
19,50 €
Crispy Pulpo, Kim Chi, mariniertes Gemüse
Crispy pulpo, kim cchi, marinated vegetables
24,– €
Black Tiger Prawns mit Hokkaido-Kürbis, Linsen & Granatapfel
Black Tiger Prawns with hokkaido pumpkin, lentils & pomegranat
€ 23,50
Kokos-Curry-Suppe mit Blumenkohl & Krabben-WanTan
Coconut curry soup with cauliflower & grab wan tan
€ 17,–
Rote Bete-Apfel-Tatar, karamelisiertes Schwarzbrot
Beetroot apple tatar, caramalized rye bread
€ 17,–
Feigensalat mit Ziegenkäse, Walnüssen und Carasatu-Brot
Fig salad with goat cheese, walnuts & carasatu bread
16,50 €
Rindertatar-Cannelloni, salsa verde
Beef tartar cannelloni, herb sauce
21,– €
Spicy Entenfrühlingsrolle, Gurkensalat, Sesam-chili-Dip
Spicy duck springroll, cucumber salad, sesame chili dip
19,50 €
Vegetarisch/Vegetariano
Puntalette mit Austernpilzen, Trüffel, Lauch & gerösteten Haselnüssen
Puntalette with oyster mushrooms, truffle, leek, toasted hazelnuts
€ 24,50
Gnocchii mit Caponata, Tomaten, Oliven & frischen Kräutern
Gnocchi with Caponata, tomatoes, olives & fresh herbs
€ 19,50
Blumenkohl-Tempura mit Süsskartoffel, Granatapfel & Tamarindensauce
Cauliflower tempura with sweet potato cream, pomegranate & tamarinde sauce
€ 19,50
Fisch/Fish
Glasierter Teriyaki-Lachs, Spinat, Staudensellerie
Glaced teriyaki salmon, spinach, celery
€ 29,–
Wolfsbarsch, Kürbis-Ratatouille und Fenchel-Dill-Emulsion
Sea bass, pumpkin ratatouille and fennel dill foam
€ 33,50
Gebratener Steinbutt, Kartoffelkruste, karamelisiertem Lauch & Petersilienwurzelpüree
Pan seared turbot with potato crust, caramalized leek & parsnip purée
€ 34,50
Fleisch/Meat
Iberico-Kotlett, Sobrassada-Honig-Kruste, Apfel-Rosmarin-Creme
Iberican porc cutlet, sobrassada honey crust, apple rosmary crème
€ 30,–
Perlhuhnbrust, Ingwer, Rotkohl, Shimejii-Pilzen
Guinea fowl breast, ginger, red cabbage, shimeji mushrooms
€ 29,50
½ Ente aus dem Ofen, Duo von der Karotte, Sesam
½ Duck from the oven, duo of carrot, sesame
€ 30,–
Barbecue Sparerib (Rind)gebratener Bimi, Ofenzwiebel
Barbecue beef sparerip, fried bimi, oven onion
€ 29,50
Grain feeded Rumpsteak, gebratenes Kartoffelgratin, Spitzpaprika
Grain feeded Rumpsteak, fried potato gratin, bell pepper
€ 35,–
und wer dazu möchte/ if you like some accompaniment….
Patatas bravas € 8,–
Pommes frites/french fries € 5,–
Kartoffelpüree/potato purée € 4,50
Gemischter Salad/mixed salad € 9,50
Gemüse salteado/vegetable salteado € 6,50
Dessert
Spaghetti-Eis
Spaghetti ice cream
€ 11,50
Ricotta-Cannelloni mit Birnenkompott & Karamel-Eis
Ricotta-Cannelloni with pear compote & caramel ice cream
€ 11,–
Himbeer-Schokoladen-Trifle mit cremiger Mascarpone
Raspberry chocolate trifle with creamy mascarpone
€ 10,–
Schokoladen-Ganache, 2erlei von der Mango
Chocolate ganache, mango duo
€ 12,50
Mandel-Torte mit Lemon Curd
Almond tarte with lemon curd
€ 12,50
Kleine Käseauswahl, Aprikosensenf
Small cheese variation, apricot mustard
€ 15,–
(Affogato)
Espresso with vanilla icecream scoop
€ 6,–
Sorbet & Wodka/Cava
€ 9,50
Ice cream:
Vanille, Schokolade, Mandel, Limette-Joghurt
Vanilla, chocolate, almond, lemon yoghurt
Sorbets:
Zitrone, Mango, Passionsfrucht, Erdbeere, Himbeere
Lemon, mango, passion fruit, strawberry, raspberry
€ 3,– pro Kugel/Scoop
Menu del dia
hasta las 15.30h
Zucchini-Lachs-Involtini, Avocado-Tzatziki
Courguette salmon involtini, avocado tzatziki
Involtini de calabacin y salmon, tzatziki de aguacate
oder/or/o
Rindertatar-Focaccia, Dijon-Senfcreme
Beef tartar focaccia, Dijon mustard cream
Focaccia de tartaro de ternera, crema de mostaza Dijon
oder/or/o
Kokos-Curry-suppe, Blumenkohl-Tempura
Coconut curry soup, cauliflower tempura
Crema de coco y curry, tempura de coliflor
**
Gebratener Fisch & Meeresfrüchte, Safran-Risotto
Panfried fish & seafood, saffron risotto
Pescados y mariscos a la plancha, risotto de azafran
oder-or-o
Entenbrust, getrüffelte Polenta, Rosenkohl
Duck breast, truffled polenta, brussel sprouts
Magret de pato, polenta atrufada, col bruselas
**
„Kaiserschmarrn“
oder-or-o
Käse, Aprikosensenf
Cheese, apricot mustard
Queso, mostaza de albaricoque
€ 34,50
Tapas
Marinierte Aubergine, Miso, Togarashi
Marinated aubergine, miso, togarashi
8,50 €
Tapioka-Crunch, Tomate, Paprika, Sardellenfilets
Tapioka crunch, tomato salad, bell peppers, anchovies
10,– €
Rote Gamba-Pizetta (roh), Avocado-Tzatziki, Pico de Gallo, Safran
Red prawn pizetta (raw), avocado tzatziki, pico de gallo, saffron
13,50€
Lagarto Iberico-Spieß, Paprika-Marmelade
Lagarto Iberican porc skewer, bell pepper marmelade
9,50 €
Gebackener Schweinebauch, Mango-Remoulade
Baked pork belly, mango remoulade
11,– €
Fisch-frito, Kapern-Limetten-Alioli
Fish frito, caper lime alioli
€ 13,50
Tapasmeter für 2
Tapas meter for 2
22,– € pro Person /each
Brotkorb, Dip, Oliven/Bread basket, olives, dip € 7,50
(nur Brot/ only bread 4,50 € /dips 2,– € )
*Only one bill per table
*Nur eine Rechnung pro Tisch
Vorspeisen/Starters
Sashimi vom gebeiztem Lachs, Edamame, Navetten
Marinated salmon sashimi, edamame, turnips
19,50 €
Crispy Pulpo, Kim Chi, mariniertes Gemüse
Crispy pulpo, kim cchi, marinated vegetables
24,– €
Black Tiger Prawns mit Hokkaido-Kürbis, Linsen & Granatapfel
Black Tiger Prawns with hokkaido pumpkin, lentils & pomegranat
€ 23,50
Kokos-Curry-Suppe mit Blumenkohl & Krabben-WanTan
Coconut curry soup with cauliflower & grab wan tan
€ 17,–
Rote Bete-Apfel-Tatar, karamelisiertes Schwarzbrot
Beetroot apple tatar, caramalized rye bread
€ 17,–
Feigensalat mit Ziegenkäse, Walnüssen und Carasatu-Brot
Fig salad with goat cheese, walnuts & carasatu bread
16,50 €
Rindertatar-Cannelloni, salsa verde
Beef tartar cannelloni, herb sauce
21,– €
Spicy Entenfrühlingsrolle, Gurkensalat, Sesam-chili-Dip
Spicy duck springroll, cucumber salad, sesame chili dip
19,50 €
Vegetarisch/Vegetariano
Puntalette mit Austernpilzen, Trüffel, Lauch & gerösteten Haselnüssen
Puntalette with oyster mushrooms, truffle, leek, toasted hazelnuts
€ 24,50
Gnocchii mit Caponata, Tomaten, Oliven & frischen Kräutern
Gnocchi with Caponata, tomatoes, olives & fresh herbs
€ 19,50
Blumenkohl-Tempura mit Süsskartoffel, Granatapfel & Tamarindensauce
Cauliflower tempura with sweet potato cream, pomegranate & tamarinde sauce
€ 19,50
Fisch/Fish
Glasierter Teriyaki-Lachs, Spinat, Staudensellerie
Glaced teriyaki salmon, spinach, celery
€ 29,–
Wolfsbarsch, Kürbis-Ratatouille und Fenchel-Dill-Emulsion
Sea bass, pumpkin ratatouille and fennel dill foam
€ 33,50
Gebratener Steinbutt, Kartoffelkruste, karamelisiertem Lauch & Petersilienwurzelpüree
Pan seared turbot with potato crust, caramalized leek & parsnip purée
€ 34,50
Fleisch/Meat
Iberico-Kotlett, Sobrassada-Honig-Kruste, Apfel-Rosmarin-Creme
Iberican porc cutlet, sobrassada honey crust, apple rosmary crème
€ 30,–
Perlhuhnbrust, Ingwer, Rotkohl, Shimejii-Pilzen
Guinea fowl breast, ginger, red cabbage, shimeji mushrooms
€ 29,50
½ Ente aus dem Ofen, Duo von der Karotte, Sesam
½ Duck from the oven, duo of carrot, sesame
€ 30,–
Barbecue Sparerib (Rind)gebratener Bimi, Ofenzwiebel
Barbecue beef sparerip, fried bimi, oven onion
€ 29,50
Grain feeded Rumpsteak, gebratenes Kartoffelgratin, Spitzpaprika
Grain feeded Rumpsteak, fried potato gratin, bell pepper
€ 35,–
und wer dazu möchte/ if you like some accompaniment….
Patatas bravas € 8,–
Pommes frites/french fries € 5,–
Kartoffelpüree/potato purée € 4,50
Gemischter Salad/mixed salad € 9,50
Gemüse salteado/vegetable salteado € 6,50
Dessert
Spaghetti-Eis
Spaghetti ice cream
€ 11,50
Ricotta-Cannelloni mit Birnenkompott & Karamel-Eis
Ricotta-Cannelloni with pear compote & caramel ice cream
€ 11,–
Himbeer-Schokoladen-Trifle mit cremiger Mascarpone
Raspberry chocolate trifle with creamy mascarpone
€ 10,–
Schokoladen-Ganache, 2erlei von der Mango
Chocolate ganache, mango duo
€ 12,50
Mandel-Torte mit Lemon Curd
Almond tarte with lemon curd
€ 12,50
Kleine Käseauswahl, Aprikosensenf
Small cheese variation, apricot mustard
€ 15,–
(Affogato)
Espresso with vanilla icecream scoop
€ 6,–
Sorbet & Wodka/Cava
€ 9,50
Ice cream:
Vanille, Schokolade, Mandel, Limette-Joghurt
Vanilla, chocolate, almond, lemon yoghurt
Sorbets:
Zitrone, Mango, Passionsfrucht, Erdbeere, Himbeere
Lemon, mango, passion fruit, strawberry, raspberry
€ 3,– pro Kugel/Scoop
Menu del dia
hasta las 15.30h
Zucchini-Lachs-Involtini, Avocado-Tzatziki
Courguette salmon involtini, avocado tzatziki
Involtini de calabacin y salmon, tzatziki de aguacate
oder/or/o
Rindertatar-Focaccia, Dijon-Senfcreme
Beef tartar focaccia, Dijon mustard cream
Focaccia de tartaro de ternera, crema de mostaza Dijon
oder/or/o
Kokos-Curry-suppe, Blumenkohl-Tempura
Coconut curry soup, cauliflower tempura
Crema de coco y curry, tempura de coliflor
**
Gebratener Fisch & Meeresfrüchte, Safran-Risotto
Panfried fish & seafood, saffron risotto
Pescados y mariscos a la plancha, risotto de azafran
oder-or-o
Entenbrust, getrüffelte Polenta, Rosenkohl
Duck breast, truffled polenta, brussel sprouts
Magret de pato, polenta atrufada, col bruselas
**
„Kaiserschmarrn“
oder-or-o
Käse, Aprikosensenf
Cheese, apricot mustard
Queso, mostaza de albaricoque
€ 34,50
Berenjenas marinadas
con miso y togarashi
8,50 €
Ensaladita de tomate cherry, pimientos y filete de anchoa
sobre crujiente de tapioka
€ 10,–
Pizzetta de gamba roja,
aguacate tzatziki,
pico de gallo, alioli de azafrán
13,50€
Pinchos morunos de lagarto ibérico
con mermelada de pimientos
9,50 €
Torrezno,
remulada de mango
11,– €
Pescado frito, alioli de alcaparras y lima
€ 13,50
Tapasmetro para dos personas
22,– € por persona
Cesta de pan, dip, aceitunas € 7,50
(solo pan 4,50 €/dips 2,– €)
*Solo una cuenta por mesa
Entrantes
Sashimi de salmón
con edamame y nabos
19,50 €
Pulpo crujiente con kim chee, verduras marinadas
24,– €
Gambas black tigre,
con calabaza hokkaido, lentejas y granada
22,50 €
Crema de coco y curry con wan tan de cangrejo
17,– €
Tartar de remolacha cocida a la sal de tierra,
manzana, pan negro caramelizado
17,– €
Ensalada de higos con queso de cabra,
nueces y pan carasatu
16,50 €
Canelones de tartar de ternera y salsa verde
21,– €
Rollitos de pato
con ensalada asiática de pepino
19,50 €
Vegetariano
Puntalette con girgolas,
trufa, puerros y avellanas tostadas
€ 24,50
Gnocchi con caponata,
tomate y hierbas frescas
€ 19,50
Coliflor tempura
con crema de boniato, granada y salsa de tamarindo
€ 19,50
Pescados
Salmon glaseado con teriyaki,
espinacas, apio
€ 29,–
Filete de lubina,
ratatouille de calabaza, emulsión de hinojo y eneldo
€ 33,50
Rodaballo en costra de patatas,
puré de chirivía y puerros caramelizadas
€ 34,50
Carne
Chuleta de cerdo Ibérico con costra de sobrassada,
crema de manzana y romero
€ 30,–
Pechuga de pintada,
jengibre, col lombarda, apio y setas shimeji
€ 29,50
½ Pato
duo de zanahoria,sesamo
€ 30,–
Costillas glaseadas de ternera en larga cocción,
servidas con bimi y cebolla al horno
€ 29,50
„Entrecôte“ de ternera alimentado con grano,
mini pimientos y gratinado de patatas
€ 35,–
Guarniaciones…
Patatas bravas € 8,–
Patatas fritas € 5,–
Puré de patatas € 4,50
Ensalada mixta € 9,50
Salteado de verduras de temporada € 6,50
Terminando envueltos…
En la dulzura…
Espaghettis de helado de vainilla,
salsa de fresa y chocolate blanco
€ 11,50
Canelón de ricotta,
ragù de pera y helado de caramelo
€ 11,–
Trifle de frambuesa y chocolate
con crema de mascarpone
€ 10,–
Tarta de almendras
con cuajada de limón
€ 12,50
Ganache de chocolate
con duo de mango
€ 12,50
Surtidos de queso,
mostaza de albaricoque
€ 15,–
(Affogato)
Espresso con bola de helado
€ 6,–
Sorbet & Wodka o Cava o Saint Tropez
€ 9,50
Helados
Vainilla, chocolate, almendra, yogur y lima
Sorbetes
Limón, mango, fruta de la pasión, fresa, frambuesa
3,– € cada bola
Adresse/Address
Carrer de Ses Dunes 5
07160 Camp de Mar
+34 971 671 703
info@restaurante-urbano.com
Reservierungen per Mail bitte 24 Stunden im Voraus, alternativ telefonisch.
Reservations by mail 24 hours in advance, alternatively by phone.